香港專業烘焙職業訓練中心

 

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中秋月班餅

香港的糖餅技術是由廣東傳入,而且港式糖餅技術最為傳統,最近廣式月餅技術也被香港政府列入非文化遺產。這最有歷史的技術你一定要學。

 

內容 :

傳統五仁月餅(2個4兩)和傳統廣式蛋黃白蓮蓉月餅(2個4兩)

不包盒,費用:$350元

 

開班日期 : 2013年8月31日、2013年9月7日、2013年9月14日

上課時間 : 晚上7:00-10:00pm

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