香港專業烘焙職業訓練中心

 

Internation Aestheticennes國際科藝考試局

NVQ - 英國國家職業資格(National Vocational Qualifications)課程

 

 查詢 Tel.35425635 e-mail : course@hk-baker.com

 

拉糖工藝証書課程

教學內容 :

煮糖原理、拉糖方法、花瓣、花朵、葉片、吹糖方法、基本流糖製作、半成品的乾燥保存方法、主題的製作變化與裝飾、拉糖著色時技巧。

上課日期  :

 

全期 : 24小時費用HK$4800

備註 : 含材料、講議、不含工具

 

 

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