香港專業烘焙職業訓練中心

常見問題：

　　問:如何教學與評估?
　　答:本中心採用實操式，多樣化重點實習，以不同方式(作業，測驗，考試，實習)評核學生在整個   學年的表現。

　　問:課程認可性如何?
        答:(國際認受)City&Guilds法式蛋糕製造文憑 ，:(國際認受)IA高級文憑課程，這有中國西式麵點師資格已超過52個國家認可。

　　問:烘焙師出路?
　　答:因為歐洲證書補充文件（Europass Certificate Supplement）讓 City & Guilds 學員更容易在海外求職或接受培訓。而且你只要年滿18-31歲和持有City & Guilds 法國蛋糕製造文憑，便很容易找到工作。因為你可申請working holiday 。可在中國國內做初級烘焙師，可擔任麵包西餅師，麵包店生產員，餐廳，cafe，食物生產管理，可創業、可管理一間麵包西餅店的生產。


        問:有無工介紹 ???????

       由 2012年5月Pita Boon Authentic Bakery 與本校簽了協議書，西式麵點及港式糖餅的專業文憑畢業生可優先被Pita Boon Authentic Bakery 聘用 為 Bake。還有多間公司...............