香港专业烘焙职业训练中心

常见问题∶

问:如何教学与评估?
答:本中心采用实操式，多样化重点实习，以不同方式(作业，测验，考试，实习)评核学生在整个   学年的表现。

问:课程认可性如何?
        答:(国际认受)City&Guilds法式蛋糕制造文凭 ，:(国际认受)IA高级文凭课程，这有中国西式面点师资格已超过52个国家认可。

问:烘焙师出路?
答:因为欧洲证书补充文件（Europass Certificate Supplement）让 City & Guilds 学员更容易在海外求职或接受培训。而且你只要年满18-31岁和持有City & Guilds 法国蛋糕制造文凭，便很容易找到工作。因为你可申请working holiday 。可在中国国内做初级烘焙师，可担任面包西饼师，面包店生产员，餐厅，cafe，食物生产管理，可创业、可管理一间面包西饼店的生产。


        问:有无工介绍 ???????

       由 2012年5月Pita Boon Authentic Bakery 与本校签了协议书，西式面点及港式糖饼的专业文凭毕业生可优先被Pita Boon Authentic Bakery 聘用 为 Bake。还有多间公司...............