香港专业烘焙职业训练中心

City and Guilds 国际咖啡调配师

课程巳缴交费用, 不设补堂(如缺堂不设补堂),一概不退还亦不可转让他人, 本中心保留或更改课程的最终决定权

2人开班 - 6人额满(小班教授)

CITY & GUILDS International Award in Barista Skills7102-52

City & Guilds国际咖啡调配师

2026年国际咖啡调配师特价班(HK$3400)

2009年开始本中心开办City & Guilds 中文考试/英文考试

请致电查询Tel.35425635 或 e-mail: course@hk-baker.com

注意:证书一律经由(SF Express)到付运费(运费由考生支付)寄出

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(4堂)上午一人报名 (HK$3550元)二人同行(HK$3500)三人报名 (HK$3400元)(包括考试费及实习材料费)(加教虹吸，手冲咖啡冲法)

上课地址:深水埗钦州街65-71号荣业商业大703室。

3D1开班日期 2026年03月16日 : (逢星期一): 早上9:30 - 2:00(全期4堂)

3D2开班日期 2026年03月17日: (逢星期二): 早上9:30 - 2:00(全期4堂)

3D3开班日期 2026年03月18日 : (逢星期三): 早上9:30 - 2:00(全期4堂)

3D4开班日期 2026年03月26日 : (逢星期四): 早上9:30 - 2:00(全期4堂)

3D5开班日期 2026年03月27日 : (逢星期五): 早上9:30 - 2:00(全期4堂)

(4堂<咖啡> : 共18小时)

(4堂) 下午一人报名 (HK$3550元)二人同行(HK$3500)三人报名 (HK$3400元)(包括考试费及实习材料费)(加教虹吸，手冲咖啡冲法)

上课地址:深水埗钦州街65-71号荣业商业大703室。

3AF1开班日期 2026年03月16日 (逢星期一)下午 2:15 - 6:45(全期4堂)

3AF2开班日期 2026年03月17日 (逢星期二)下午 2:15 - 6:45(全期4堂)

3AF3开班日期 2026年03月25日 (逢星期三)下午 2:15 - 6:45(全期4堂)

3AF4开班日期 2026年03月26日 (逢星期四)下午 2:15 - 6:45(全期4堂)

3AF5开班日期 2026年03月13日 (逢星期五)下午 2:15 - 6:45(全期4堂)

(4堂<咖啡> : 共18小时)

(4堂) 晚上一人报名 (HK$3550元)二人同行(HK$3500)三人报名 (HK$3400元)(包括考试费及实习材料费)(加教虹吸，手冲咖啡冲法)

上课地址:深水埗钦州街65-71号荣业商业大703室。

3N1开班日期 2026年03月16日 : (逢星期一): 晚上7:00-10:00(全期6堂)

3N2开班日期 2026年03月17日 : (逢星期二): 晚上7:00-10:00(全期6堂)

3N3开班日期 2026年03月18日 : (逢星期三): 晚上7:00-10:00(全期6堂)

3N4开班日期 2026年03月26日 : (逢星期四): 晚上7:00-10:00(全期6堂)

3N5开班日期 2026年03月13日 : (逢星期五): 晚上7:00-10:00(全期6堂)

3N6开班日期 2026年03月21日 : (逢星期六): 晚上7:00-10:00(全期6堂)

(6堂<咖啡> : 共18小时)

逢星期六和日上课

二人同行(HK$3600) 1人报读 深水埗中心收费 : HK$3700(包括考试费及实习材料费)

(SAT3A) 2026年 14/03, 21/03

(SAT3B) 2026年 18/03, 04/04

(SAT4A) 2026年 11/04, 18/04

(2天<咖啡> : 共18小时)

逢星期日2天全日制上课时间 : 由早上9:30至晚上7:00(加教虹吸，手冲咖啡冲)

(SUN3A) 2026年 03月01日(星期日) 及 2026年03月08日(星期日)

(SUN3B) 2026年 03月15日(星期日) 及 2026年03月22日(星期日)

(SUN4A) 2026年 03月29日(星期日) 及 2026年04月05日(星期日)

(SUN4B) 2026年 04月12日(星期日) 及 2026年04月19日(星期日)

(2天<咖啡> : 共18小时)

(1) 支票台头写上「香港专业烘焙职业训练中心」
(2)自动转帐方式: 上海商业银行/恒生银行/中国银行以现金或自动转帐缴交费用，并把银行缴费收据(写上姓名、报读课程及电话)以传真到本中心(Fax:3909 2856)

上海商业银行户口号码∶357-14-13166-8香港专业烘焙职业训练中心
中国银行户口号码: 012-594-1-012077-4 HK PROFESSIONAL BAKERY AND CONFECTIONERY VOCATIONAL TRAINING CENTRE

(3) 报读课程一经取录，不可更改报读之课程及所有已交费用，一概恕不退还。学员若因个人理由退出或未能出席部份节数，恕不能安排退款或补堂。已缴之学费不得转让他人上课，并且不得转作其他用途,本中心保留或更改课程的最终决定权。

授予证书资格
1)学员必须达到本中心的要求及考试合格方符合获取证书资格
2)出席率需达到100%
3)课程巳缴交费用, 一概不退还亦不可转让他人, 本中心保留或更改课程内容、考试地点、考试日期等...的最终决定权。

注意 :本中心有权保留或更改课程内容

上课/考试地址:深水埗钦州街65-71号荣业商业大703室 (深水埗黄金商场对面)

新教室: 深水埗黄金商场对面

费用: 包括考试费及实习材料费

请致电查询Tel.35425635 或 e-mail: course@hk-baker.com

本课程是为有志入行者争取专业资格，同时，亦是初学者提升冲制咖啡技术的实习课程。

该考试包括有笔试及实操试两部份。

学习目标

学员将有能力 ……………..

(1) 展示产品知识

(2) 设备清洁及检查

(3) 展示调制饮料的技巧、顾客服务

课程内容 :

(1) 咖啡历史文化、(2) 咖啡常识、(3) 咖啡的调配过程以及不同冲煮咖啡的方法，Cappuccino 的配制方法、espresso的配制方法、Cafe Latte 的配制方法、Filter Coffee 过滤式咖啡、花茶、热朱古力、雪泥果汁