香港专业烘焙职业训练中心

https://othm.org.uk/qualification/othm-level-6-diploma-in-health-and-social-care-management

11月21日前报名早鸟价∶港币 $28,000（即悭 $4,000，名额有限！）

开课日期: 2026年11月21日星期六(第一堂)上课时间早上9:30am至5:30pm

第一堂上课地址:深水埗钦州街65-71号荣业商业大703室

(第一班只收8人,小班教学)

(最新混合模式上课)理论管理学分网上课程, 实战技能工作坊由黄博士亲自面授

英国 OTHM Level 6 Health and Social Care Management 国际文凭课程

课程简介∶本课程严格遵循英国国家资历架构（RQF）标准，旨在培养具备国际视野的健康与社会照护高级管理人才。课程采用混合式上课学习及作业评核（Assignment-based），无需闭卷考试。学员毕业后可获国际认可，可自行申请报读英国公立大学荣誉学士学位之最后一年（Top-up 课程）。

限时招生！

未来饮食界最大的商机在哪里？答案是∶「大健康」！
现代人追求低GI、无麸质、银发族健康饮食，单纯懂技术已经不够，市场需要的是兼具「大健康管理理论」与「食品研发实战」的餐饮领航者！

香港专业烘焙职业训练中心由 黄文炜博士 亲自领军，打破传统，将英国 OTHM Level 6（等同荣誉学士学位资历）与现代健康产业结合！

为什么大健康饮食创业、餐饮与烘焙同业同仁必须修读？

1.【品牌不降级，资历大升级】∶
学员修毕后，可将获得的国际管理视野与营养理论，自主延伸并灵活应用于大健康餐饮及烘焙事业的管理与技术升级中！

2.【混合式上课】∶
不用天天上堂！专为平日忙于前线工作、创业开铺的在职人士而设，时间极具弹性，读书、工作、创业三不误。

3.【接轨英国 RQF 国家资历架构 Level 6 高阶文凭】∶
这不是普通兴趣班，这是受到英国 Ofqual 联邦监管、公信力极高的专业学术文凭（等同大学本科最后一年学术架构）。毕业学员不仅获得国际业界广泛认可，更能凭此国际资历,可自行申请报读英国多所公立大学之荣誉学士学位最后一年（Top-up 课程）。对于未来申办大湾区创业资助、开拓海外市场、吸引投资者，是含金量极高的身份证明！

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OTHM LEVEL 6 DIPLOMA IN HEALTH AND SOCIAL CARE MANAGEMENT

英国 OTHM Level 6 健康与社会照护管理文凭课程 (现正招生)

11月21日开课,早鸟价∶港币 $28,000（即悭 $4,000，名额有限！）

本课程之英国 OTHM 官方认证学籍及学术评核，由集团香港专业烘焙职业训练中心有限公司)(旗下授权中心∶匠人教育中心（AEC，中心编号∶DC2607038）提供支援。

混合式上课 · 资历等同英国荣誉学士 · 最快 1 年直达英国硕士/衔接学位！

本课程之英国官方注册学籍、学术评核及技术，由 OTHM 官方授权之匠人教育中心（Artisan Education Center，中心编号∶DC2607038）全程提供学术支援。

6大必修管理核心科目（Qualification Structure）

本课程总学分为 120 学分，指导学习时间(Guided Learning Hours)480小时 。学员必须完成以下 6 个核心专业模组∶

OTHM的法定核心项目

(1)健康与社会照护中的个人与专业发展 (Personal and Professional Development)

上课地址:深水埗钦州街65-71号荣业商业大703室 (深水埗黄金商场对面)上课日期安排在星期六或日(全日上堂)

(2) 健康与社会照护环境中的质量管理 (Managing Quality in Settings) (远距网上修读）

(3)领导力与管理原则 (Principles of Leadership and Management) (远距网上修读）

(4) 健康与社会照护环境中的健康与安全 (Health and Safety in Settings) (远距网上修读）

(5) 健康与社会照护的资源管理 (Resource Management) (远距网上修读）

(6) 医疗保健专业人员的研究方法 (Research Methods )

上课地址:深水埗钦州街65-71号荣业商业大703室 (深水埗黄金商场对面)上课日期安排在星期六或日(全日上堂)

考试模式

评核方式∶透过专业导向的学术作业及专案报告（Assignment-based），无传统闭卷笔试

通过标准∶学员只需提交报告，并达到评核标准（Criterion referenced）规定的学习成果，由中心导师进行内部评审，并通过英国 OTHM 官方最终核实，即可获颁 Pass（及格） 证书。

本课程六大独特之处

校长专业引荐入会∶
由 UKIHCA 会员黄文炜博士亲自把关与指导。毕业生凭藉高含金量的英国 RQF Level 6 资历，具备资格申请加入英国健康教练协会（UKIHCA）成为专业会员，为您的大健康、健康烘焙或安老院舍创业履历镀金！
🇬🇧 英国 Ofqual 官方监管∶
资历在学术层面上完全等同于英国大学荣誉学士学位（Bachelor's Degree with Honours）水平，全球及香港学历广泛认可。
硕士学位直通车∶
毕业生符合直接报读英国及海外大学 Level 7 (硕士文凭/MBA/MSc) 课程的资格，最快 1 年内完成硕士，实现学历三级跳。
100% 全球远距网上修读∶
专为忙碌的在职人士设计，不受时间地域限制，工作、家庭与进修完美兼顾。
全期「零考试」∶
不设期终考试，全期 6 个模组均以工作报告（Assignments）进行评核，并由中心提供远距报告辅导。
惊人高性价比（限时早鸟优惠）∶
- 课程原价∶港币 $32,000
- 11月21日前报名早鸟价∶港币 $28,000（即悭 $4,000，名额有限！）

https://www.andromedawellness.com/

本期学员独家尊享∶国际业界学术网络引荐】

为协助毕业生开拓大中华区及海外大健康市场、建立高端专业人脉，本中心特设专项扶持计划∶

本期首 50 名成功毕业之优秀学员，可获得中心全额资助及官方引荐，免费加入国际知名之【美国营养与健康协会（Andromeda Wellness）】并成为正式专业会员！
此尊享会员身份将极大提升您在大健康产业、膳食谘询及跨国创投中的专业认受性，为您的职涯与商业转型强力镀金。

美国注册营养师协会（Andromeda Wellness）

每年会费（Annual Renewal Fee）USD120

官方入学条件:

学历要求∶持有相关的 RQF Level 5 文凭（或经认可的同等学历）

(1)报读者需持有香港资历架构（HKQF）第四级或以上的学历。包括∶高级文凭（Advanced Diploma / Higher Diploma）、副学士（Associate Degree），或本地注册护士（RN）等专业文凭。

(2)工作经验要求∶年满 21 岁并具备管理经验的「成熟学员」

香港对照∶如果报读者学历不足（例如只有中五、中六或中学文凭 DSE），但只要年满 21 岁，并且在烘焙餐饮、安老院舍、美容健康、或任何行业具备管理经验（如店长、主管、总厨、主理人等），经由本中心评估认可后，亦可豁免大专学历直接入读！

(3)年龄限制∶开课时必须年满 18 岁。

(4)英语能力要求（English Requirements）

香港不属于英语为第一语言的地区。学员需提供英语能力证明（如 DSE 英文科及格、IELTS 5.5 或以上）。

灵活合规处理∶若成熟学员未能提供公开试成绩，OTHM 允许授权中心（匠教育中心）为学员进行内部英语能力评估（如面试或提交英文工作证明函），只要评估合格并由本中心签署确认，即可注册。

付款方法及学籍注册条款

付款方法及学籍注册条款

(1) 支票抬头请写∶「香港专业烘焙职业训练中心」
(2) 自动转帐 / 银行汇款方式∶
请透过上海商业银行或中国银行以现金或自动转帐缴交费用。汇款后，请务必把银行缴费收据（敬请写上姓名、报读之 OTHM 课程名称及联络电话）电邮至本中心student@hk-baker.com 或 WhatsApp Tel.91967268 Mr.Wong至中心职员，以便即时为您向英国总部办理学籍注册手续。

上海商业银行户口号码∶357-14-13166-8 香港专业烘焙职业训练中心
中国银行户口号码∶012-594-1-012077-4 HK PROFESSIONAL BAKERY AND CONFECTIONERY VOCATIONAL TRAINING CENTRE

报读、学籍与退款须知

(1)费用性质说明∶学员所缴付之港币 $28,000 (早鸟优惠) / $32,000 (原价) 费用，包含∶英国 OTHM 官方学籍注册费、海外网上学习平台使用费、电子教材规费、海外报告（Assignment）评核费，以及匠人教育中心提供之本地远距网络技术与学术资讯支援行政费。

(2)学籍一经确认，费用不予退还∶由于学员资料在付款后将即时递交予英国 OTHM 总部进行全球学籍注册及缴付海外规费，因此一经确认，学员如因个人理由退出、中途停学或未能按时提交网上作业，已缴付之所有海外注册及行政费用概不退还。学籍亦不得转让予他人修读，且不得转作其他用途。

(3)技术及资讯支援地址∶如学员在登入网上平台、下载教材或提交远距功课报告（Assignment）时需要技术协助，可联络学术支援单位∶匠人教育中心（香港九龙深水埗钦州街65-71号永业商业大厦7楼703室）。