香港專業烘焙職業訓練中心

大灣區與國家級醫學營養考評官權威 (National Medical & Nutrition Authorities)

• 廣州酒家集團職業技能培訓學校 —— 官方特聘「公共營養師」核心考評官
• 中國中央電視台 CCTV《名人名家》—— 官方認證「央視特聘醫學專家」
• 國家級廣西靖西市壯醫學校 ——「壯醫藥示範基地」香港創辦人暨負責人

英國官方與皇家特許最高院士/執業銜 (UK Royal Charter & Global Fellowships)

• 英國 City & Guilds (倫敦城市行業協會) ——「學習與發展高級文憑/執業學士銜」(LCGI)
• 英國國際傳記協會 (IBA) ——「終身院士」(Life Fellow, FIBA)
• 英國 Academy of Multi-Skills ——「營養學博士級院士」(FAMS)
• 英國健康教練協會 (UKIHCA) —— 官方認可現任會員 (Affiliate Member)
• 英國 OTHM 資歷頒證機構授權中心 —— 學術總監

港政府法定教學資歷 (HK Government Statutorily Registered Teacher)

• 香港特別行政區教育局 —— 官方認證「檢定教員」
• 香港教育大學 (EdUHK) —— 學位教師教育深造文憑（專業及職業教育）

國際商學與醫學雙碩士/博士階梯/神經科臨床助理 (Advanced Postgraduate Degrees)

•  國際商業與法律大學 (IUBL) —— 食品及烘焙管理哲學博士 (Ph.D.)
• 澳洲政府公立巴拉瑞特大學 —— 工商管理碩士 (Master of Business Administration - MBA)
• 泛美大學 (UPA) —— 營養學理學碩士 (Master of Science in Nutrition)
• USA官方註冊脊骨神經科臨床助理 (Certified Chiropractic Clinical Assistant - CCCA)(具備國際權威認可的臨床醫療、脊科照護與醫學環境行政管理資歷)
• 國家重點暨南大學 (JNU) —— 食品質量與安全「工學學士」
•  亞洲(澳門)國際公開大學 —— 工商管理學士 (BBA)